説明
本場四川料理のレストランで食べるような、しっかりと辛味が効いたエビチリの素です。
むきえびとネギを炒めてソースを絡めるだけ！コツ要らずで、本場の味が10分で完成します。
四川風豆板醤を効かせた辛味と香酢のまろやかな酸味が決め手。
1回分、2〜3人前
内容量 100ｇ
原材料名：水あめ（国内製造）、砂糖、醸造酢（小麦を含む）、豆板醤（大豆を含む）、発酵調味料（老酒調製品、米醸造液、異性化液糖、アルコール、その他）（小麦を含む）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、植物油脂（大豆・ごまを含む）、トマトペースト、チキンエキス（大豆を含む）、しょうが、にんにく、でん粉、ねぎ、食塩、食用香味油（大豆を含む）、酵母エキス、パプリカパウダー、えびエキスパウダー
保存方法：直射日光を避けて冷暗所（15℃以下）で保存してください
出荷時に賞味期限まで約2ヶ月以上の商品をお届けします。
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これぞ本場の辛口！エビチリ 2〜3人前
≪材料≫
えび（からむき） 約250g
片栗粉 大さじ1
長ネギ 中1/3本（約30g）
※えびはからつきの場合は18尾（約300g）
≪調理方法≫2～3人前（１袋当たり）
(1)下ごしらえ 長ネギ：みじん切り エビ：背わたを取り、水気をふき取ってから片栗粉をまぶす（から付きの場合はからをむく）
(2)エビを炒める。 熱したフライパンに油大さじ2を入れ、えびを弱火で炒める。えびに火が通ったら火を止める。
(3)ソースを加える。再び火をつけ、中火で炒め合わせたら出来上がり！
