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本枯節は、手間暇のかかる生産量が少ない鰹節で、料亭でよく使われる高級品です。鰹節にカビをつけて水分を凝縮しているので、魚臭さのない上品なだしが取れます。さらに、うまみを逃さずじっくりと加熱する遠赤加工で仕上げました。1回分がパックになって使い切りなので、冷奴やおひたしのトッピングに適しています。
内容量:1g×18p原材料名:かつおのかれぶし(国内製造)保存方法:高温、高湿、直射日光をさけて保存して下さい。出荷時に賞味期限まで約2ヶ月以上の商品をお届けします。