説明
大粒のブルーベリーの果肉がごろごろ入っている、食べるジャムです。
ペクチン、酸味料、香料を使用せず、ブルーベリーそのままのおいしさを楽しめます。
果肉が大粒なので、パンに塗るだけでなく、チーズケーキに添えたり、ヨーグルトにかけても。
カナダ産ブルーベリー使用、糖度40度。
内容量 150g
原材料名：ブルーベリー（カナダ産）、砂糖（日本）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
使用上の注意：ペクチンで固めていませんので開栓する時シロップがこぼれぬように水平にして開けてください。開栓後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
出荷時に賞味期限まで約2ヶ月以上の商品をお届けします。
ソースのように固まっていないのはなぜ？
美味安心のブルーベリージャムは、フルーツソースといったほうがぴったりくるくらいに固まっていません。どうしてでしょうか？
答えは、ジャムを固めるためのゲル化剤（ペクチン）を使用していないためです。
一般的なジャムは、果肉を減らす代わりに水分を増やし、材料費を低く抑えるためにゲル化剤（ペクチン）で固めているものが多く存在します。美味安心のブルーベリージャムは、カナダ産ブルーベリーと北海道産甜菜糖だけで、余計なものを加えずに作っているため、ソースのように固まっていないのです。
ブルーベリーの"果実を味わうジャム"
美味安心のブルーベリージャムは、カナダ産ワイルド種のブルーベリーを使用した、ブルーベリーの"果実を味わうジャム"です。ワイルド種は、日本で多く出回っている栽培種と違い、品種改良されていない野生種にあたります。栽培種と比較して、甘酸っぱさ、濃厚さがあり、栄養豊富という特徴があります。
このワイルド種のブルーベリーを惜しげもなく使用しているため、風味を増すための酸味料や香料を入れる必要がありません。
アレンジ自由自在の"食べるジャム"
美味安心ブルーベリージャムのアレンジは自由自在。ヨーグルトにかけるのはもちろん、チーズケーキのソースに、クリームチーズと一緒にクラッカーに載せて、暑い日はかき氷のソースにしても！
果実がしっかり入っているからこそ、"食べるジャム"感覚で、どんなアレンジをしてもブルーベリーが引き立ちます。